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地址位置新北市瑞芳區基山街90號
連絡電話886-2-24975752,886-2-24967795
開放時間09:00~20:00

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位於九份郵局旁的阿蘭草仔粿,創立於1950年,是家傳承三代的老粿仔店,產品雖沒有精美的包裝,但古早味的口感依然榮獲全國消費者協會金牌獎的肯定。排隊也要吃到的好粿傳承家業的許明鎰老闆除用特殊的家傳手法外,還特別研究出讓粿更有彈性的做法,不但需要先將糯米浸泡兩小時,再經過篩洗、磨漿、脫水、攪拌等完全人工的作業模式,常讓產品供不應求,但是鬆軟又彈性的外皮配上香味四溢的內餡,縱使要排上半小時的隊伍,饕客仍苦苦守候。

產品的新鮮也是許老闆最在意的,因此當天製作當天銷售,絕不隔夜販賣,而且選用最好的食材,絕不偷工減料,才有今天用料實在,味道獨特的阿蘭草仔粿出現;另外許老闆考量到糯米容易引起脹氣等問題,特別研究出將艾草改以鼠麴草來替代。因為對產品用心,對顧客用心,就是阿蘭草仔粿能經營半世紀的撇步。近年來阿蘭草阿粿開始了宅配的服務,讓遠在中南部的顧客不用千里迢迢北上九份,就能品嚐到這份用心的滋味,許老闆說這也是對顧客最好的回饋。