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新莊名產薑母鴨 新莊區 台灣美食

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地址位置新北市新莊區新莊運動公園附近
連絡電話886-2-29929891 (新莊區公所)
開放時間未提供

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位於新莊運動公園附近街弄,擁有多家薑母鴨店,每逢天氣轉涼之際,各店家就湧入一圖食補客潮。店家大多選用紅面番鴨,肉質更為彈Q,將鴨肉切塊後搭配老薑下鍋拌炒,最後裝入添加米酒的湯鍋裡。這種充分展現在地台灣味的薑母鴨,新莊人特別愛吃,只要嘴裡想解解饞,大夥兒都會前來各家薑母鴨店報到。新莊薑母鴨的名聲超人氣,也吸引許多外地人前來一飽口福,嚐嚐這道地好滋味!