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川蜀食尚 中和區 中式美食

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地址位置新北市中和區中山路三段122號4樓407室
連絡電話886-2-77318188
開放時間一~五11:00~14:00 17:00~22:00(週五六至22:30);日 11:00~15:30 17:00~22:00 供餐到21:00
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相關介紹

四川古稱巴蜀之地,號稱天府之國,川菜乃中國四大菜系之一,自古即以『尚滋味』、『好辛香』著稱,食味萬千的川菜,豈止於此,『吃在中國,味在四川』之說,流傳有『一菜一格,百菜百味』的佳話,『川蜀食尚』就此孕育而生。又香又辣又下飯的川菜,總是讓老饕們難以戒口,位於中和環球購物中心四樓的『川蜀食尚』,自開幕以來就在美食界享有好評,以美味的創意川味料理著稱,鎮店主廚擁有川式菜餚經驗20年以上,再搭配上巧思與創意,成就出令人激賞的創意四川料理。主廚推薦拿手好菜,「蒼蠅頭」吃過的人都知道吧!沒吃過的人也不要被他的聳動菜名嚇到,它其實是一道帶點辣味的下飯佳餚,所以吃過的人都讚不絕口;「孜然排骨」對於識貨的老饕應該不陌生吧!金黃的排骨加上香味四溢的孜然香料,光看文字就流口水了;「香辣肥腸臭豆腐」精選四川辣椒乾與花椒,配上香嫩的肥腸與不臭不要錢的臭豆腐,讓人不多扒兩碗飯都難啊!除了上述的招牌菜色之外,主廚對於新菜色的研發也不遺餘力,不難體會主廚的用心,吃過後絕對讓你回味無窮,驚艷不已。想找回已經遺忘的四川美味?快來「川蜀食尚」四川料理,滿足你對四川料理的美味幻想。