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淡水美國冰淇淋文化館 淡水區 異國料理

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地址位置新北市淡水區中正路233-2號2樓
連絡電話886-2-26261622
開放時間星期一~星期五 AM 12:00 - PM 09:30 / 星期六 AM 10:00 – PM 10:00 / 星期日 AM 10:00 - PM 09:30
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相關介紹

在淡水的「美國冰淇淋文化館」的冰淇淋,是選用美國製造,來自西雅圖的Bigtom冰淇淋以最天然的成分新鮮做成, 其中包括新鮮牛奶、鮮奶油、脫脂牛奶、蔗糖、蛋黃、豆與海沼菜的天然萃取物、百分之十六的奶油、 脂肪及百分之四十五的固體成分,口感香滑,氣味濃郁,是結合了濃郁無比的美國家庭式風味, 和只含少量空氣的義大利配方的冰淇淋,且決不添加多餘的氣體,以保持其密實的口感, 每一種冰淇淋皆以適用天然原料為宗旨,並完全不含人工香料、色素、乳化劑、防腐劑、穩定劑等物質。不僅如此,還精選世界各地之最的原料,以冰淇淋最重要的原料──純天然牛奶,則是來自加州的有機牧場所生產出的有機牛奶,香草則以馬達加斯加的為代表,清香自然獲得香草冰淇淋金牌獎。館內陳列了百餘件製作冰淇淋的珍貴古董,從祖母級的挖杓、聖代壓印模具、年代久遠的冰淇淋製作機,種種具有價值的文化資產,讓你對冰淇淋有更深入的瞭解。此外,以獨特高分子製作技術做出的新世代冰淇淋,使用天然的水果和有機的牛奶,口感綿密Q滑,甜而不膩且低脂低糖,絕對不能錯過。
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