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三重228公園無名刈包 三重區 台灣美食

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地址位置新北市三重區自強路3段25號
連絡電話 886-9-19790806
開放時間早上8:00開始營業,賣完為止

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這家位於三重228公園旁的無名刈包,是三重埔十分著名的刈包老攤,由於店家招牌不醒目,也是行家口中的隱藏版美食。老闆的刈包皮口感十分的綿密,從熱氣騰騰的蒸籠中拿出來,瞬間將各式餡料快速包在裡面,雖然動作十分俐落,但因客人不斷上門,來這兒經常得排隊等一下。無名刈包裡面的食材,和傳統刈包一樣,以豬肉、酸菜、香菜和花生粉為主,不過老闆將焢肉滷製得極為順口濃郁,豬肉依客人的喜愛,可分肥、瘦兩種,滷豬肉的醬汁,則是老闆多年來的心得,因此滷焢肉和花生粉的酥香味結合,共同譜出一種極佳的香氣而誘人食慾。大部分的客人來此除了一嚐美味刈包,還會再搭配上四神豬腸湯或豬肚湯,兩種美食相加,呈顯味覺的高潮。用餐的時候,因為客人超多,要有耐心等一下。